mardi 8 juillet 2014

Recette/ Taboulé de choux -fleur.



Voici une petite idée que j'avais croisé dans un livre, il y a un GRAND moment.
Et puis en feuilletant le dernier livre de Christophe Berg (j'en reparlerai durant l'été),
Paf!!! l'idée est revenue et l'envie aussi. Hop! A l'action donc!
Une recette rapide et sans cuisson.

Il faut:
-Un choux- fleur bio.
-Des tomates -cerise.
-Des graines de tournesol.
-Une gousse d'ail.
- Vinaigre de pomme.

Au travail:
-Rincer le choux, le couper  et le passer au robot (ou Bamix).
-Le choux fleur mixé a  l'apparence du taboulé.
-Couper les tomates-cerise .
-Mettre les tomates avec le taboulé dans un saladier.
-Torréfier les graines de tournesol dans une poêle.
-Mettre l'ail pressé dans le taboulé.
-Assaisonner avec 2, 3 cuillères à soupe de vinaigre.
-Placer au frigo pendant une heure.
-Servir avec les graines de tournesol dessus.

Bon app!

PS: Ajouter aussi  des pickles; Pourquoi pas!
Vous pouvez aussi faire une vinaigrette etc etc...
Je vous laisse faire vos propres essais!!!!Et j'attends vos idées! :)

mercredi 16 avril 2014

Mes petites bricoles /Les petits chaussons de Lou.






Fait avec la laine à chaussette "Opal X Large" (8fils);
Et avec un tuto de chez Schulana ;
Voici des petits chaussons pour la maison, ils sont rapides à tricoter.
Et hop! En une soirée, les petits pieds sont au chaud !!
Ma Louise est ravie!

vendredi 28 mars 2014

Recette/ Tofu cacahuète





"Le tofu ! Il a pas de goût !" disent la majorité des gens.
C'est vrai au début, Elle est déconcertante cette petite brique blanche,caoutchouteuse sous la dent.
mais son goût neutre permet de l'apprêter de mille façons .
On peut le mariné , l 'assaisonner au curry, au basilic ou même l'acheter fumé.
Mais cette fois, je me suis laissée inspirer par une recette toute simple de Clea avec du tofu nature.
Il faut aimer le beurre de cacahuète (ou simplement le remplacer par de la purée d'amande )

Il faut:
-Une brique de tofu nature (et ferme).
-1  cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuète
-1 grosse cuillère à soupe de sirop d'érable (ou miel goût neutre)
-1cuillière à soupe de sauce soja.

Au travail:
-Préchauffer le four à 200°C.
-Couper le bloc de tofu en tranches.
-Mélanger dans un bol,le beurre de cacahuète ,la sauce soja et le sirop d'érable.
-Napper les tranches de tofu avec cette pâte.
-Mettre au four pendant 15 minutes.
-Servir tiède ou froid avec une salade par exemple.
Bon app!

Pour en savoir plus sur le tofu:
A bon entendeur / Découvrir le tofu.
http://www.cleacuisine.fr/

jeudi 6 mars 2014

Créatif / J'ai testé les feutres Tombow...





J'avais déjà essayé les feutres aquarellables " fibralo" de Caran d'Ache
Mais je voulais un feutre avec une pointe pinceau (comme on trouve au Japon).
Et...Hier, en cherchant un bâton de colle repositionnable à la Papeterie Wolf;
Je suis tombée sur  des feutres Tombow qui ont deux pointes: une pinceau et une feutre.
Ce matin, en cinq minutes, Ils ont été testés sur un reste de papier aquarellable.
Et j'ai adoré !!!!! On obtient un effet aquarelle très correcte.
Je regrette juste le manque de rouge et de noir  dans  mon assortiment.
Et seul gros hic aussi! Ils sont  coûteux .
On ne va donc pas mettre leurs pointes délicates entre les doigts de nos chérubins .


Ps: On peut les associer à la pratique des tampons.


mercredi 26 février 2014

Créatif / Mandala "mère / fille"









La pré -adolescence a débarqué chez moi!!!
Il y a quelques mois ,elle s'est mise à  pointer sous le T- shirt de ma fille .
Depuis,Je suis à la merci des hormones de cette petite femme qui se forme.
J'observe que plus son système pileux se développe et  plus ma fille communique avec de grands soupirs. Bref,Je suis un peu comme une ethnologue.
Je regarde son corps qui s'emballe et sa tête qui essaye de suivre comme elle peut.
Pour le moment, je trouve attendrissant ce qui semble être les signes avant-coureurs de l'adolescence.
Louise s'affirme, se regarde dans le miroir, ne parle que de ses copines.
Et moi,Je deviens l'autre. Celle qui ne comprend pas. Celle qui dit "non".... L'étrangère.
J'accepte très bien cette condition car elle est nécessaire.
Mais, je ne vous cacherai pas que j'aimais mieux quand l'étrangère ...était ma mère.

Parfois, le temps d'une discussion, d'une expo ou d'un mandala. On vit une belle accalmie.
Le temps semble en suspens et on se retrouve.
On se ressource ,on se nourrit de ce moment partagé ensemble.
Alors,j' enfile ses mots, ses rires et ses silences sur moi comme un manteau pour l'hiver.



Au travail:
Pour échapper au mandala "coloriage"
 Faites -le vous même avec un rapporteur et un compas .
Avec des enfants plus jeunes, vous pouvez utiliser un  jeu type "graficus" (le mien vient des puces à 3 frs/Voir photo )
Louise et moi avons utilisé les crayons, les feutres et le collage mais on peut utiliser  peinture ,pastel, sable etc....
Pour une information complète sur le mandala( symbolique/outils/histoire / fabrication).
 Je vous recommande l'ouvrage ci-dessous.
Il est vraiment bien pour le néophyte.

-"MANDALA Voyage vers le centre"
Bailey Cunningham.
Le courrier du livre.

Bonne lecture!




PS: Louise était d'accord que je poste notre mandala , je trouve important de le dire ; )

dimanche 23 février 2014

A découvrir/ Out of the closet



Un petit article pour vous présenter le blog de ma copine Nitro.
Cette Superwoman tendance vintage  partage (enfin!)  ses bons plans et ses humeurs.
A découvrir d'urgence...

http://outoftheclosetgeneva.blogspot.ch/