jeudi 14 mars 2013

J'ai testé pour vous/ Cours "Macarons" à Lyon.











Voici enfin les photos de mon cours "Macarons" à Lyon.
On m'a fait ce super cadeau pour mon anniversaire.
L'espace "Gateau-Ecole"(Bouillet) est au coeur de la Croix-Rousse.
Dans une ambiance détendue, nous avons réalisé  3 ganaches (beurre salé, fruits rouges et chocolat.).
Et ensuite nous avons confectionné les biscuits avec une belle meringue à l'italienne.
J'ai trouvé des réponses à  mes questions et le prof était vraiment passionné.
Un bel après midi à Lyon  entre copines. Je vous recommande vraiment ce cours.
Bon et bien! Faut faire chauffer le "Kitchenaid" à la maison maintenant!!!
A suivre....

http://www.chocolatier-bouillet.com/univers/

3 commentaires:

  1. Super cours on dirait, merci d'avance pour les macarons
    Nicolas

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  2. J'ai essayé une fois de faire des macarons. Ce fût un massacre. Depuis je me contente de goûter ceux que les autres préparent avec amour ;)

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